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看休闲农业中农耕文化的七+二变

时间:2015-01-07 17:39  来源:北京勇先创景规划设计院  作者:乡村旅游规划中心

  休闲农业的可持续发展,不但可以发挥传统农业潜在的农事人文优势和农村自然景观,培植农村经济新的增长点,更主要的是通过发展休闲农业,使人回到大自然的诗意境界,从而唤醒人们对过去时光的回忆,还原人们亲近自然贴近农业的感受,是传承农耕文化的最佳载体。

  我们不仅要传承这些珍贵的文化遗产,更要合情合理地运用这些宝贵的文化遗产,应用于休闲农业与乡村旅游的开发建设中,让古老的文明在当今的休闲、旅游和经济活动中重现生机,让灿烂的文化为休闲农业与乡村旅游活动增添情趣,看休闲农业中农耕文化的七+二变。

  一变:农耕信仰和神话传说

  农耕信仰沿着“天人合一”的方向发展,先民希望通过祭祀天地而获得消灾降福和佑护。

  二变:农事歌谣、农谚、农民艺术作品

  最早的歌谣咏唱的是生产劳动,主要是狩猎、采集和农耕。

  农谚是从歌谣中分化出来的一个重要分支,讲的是农业生产,类似于现在的技术指导手册。

  农民艺术作品的种类繁多,包括各类民间艺术及其他艺术门类中相关题材的作品。

  三变:农副产品加工技艺

  醋、酒、酱菜、松花蛋、咸鸭蛋、火腿、香肠、臭豆腐、腊肉、蜜饯、果脯、板鸭、茶叶、蔗糖等农副产品传统加工技艺,是中华民族五千年农耕文明的结晶。

  四变:手工技艺

  许多传统技艺,诸如宣纸、织锦、青瓷、紫砂、花丝、景泰蓝、雕漆、泥塑、剪纸、刺绣、烟花爆竹、水轮、水碓等,仍在当今社会生产和日常生活中广泛应用。

  五变:传统农耕技术经验

  传统农耕技术经验不仅包括多熟种植、精耕细作、积肥施肥等农业技术,而且还包括农业生产工具的制作工艺及使用方法。

  六变:传统饲养技术经验

  我国先民在畜牧和兽医方面,积累了丰富的科学知识和技术经验。相马术、阉割术、杂交术、填鸭术等饲养技术经验,至今仍熠熠闪光。

  七变:生产和商贸习俗

  千百年来,我国形成了很多祈求农耕丰收,传习种植经验的生产习俗,几乎存在于农耕生产的每个阶段。由于自然地理环境的不同,农业生产习俗显现明显的地域文化差异。

  七+ 一变:农业节令

  二十四节气源自农耕文明,是传统农事活动的重要依据,是华夏民族认识、把握、运用自然规律于生产和生活的智慧结晶,千百年来一直影响着我们的生活,并发展为具有深刻内涵的节气文化。

  七+二变:传统生态农业系统和景观

  传统生态农业系统和景观有“农牧结合”“农桑结合”“基塘生产”等生态农业模式,特别是梯田种植、桑基鱼塘、坎儿井、淤地坝和稻--鸭、猪--果等传统模式,不仅具有悠久历史,在世界上也产生了很大影响。

  勇先创景乡村旅游规划中心指出,中华传统农耕文化是我国劳动人民几千年生产生活智慧的结晶,它体现和反映了传统农业的思想理念、生产技术、耕作制度以及中华文明的内涵,反映了中华民族对人与自然之间关系、规律的认识和把握,将农耕文化融入休闲农业,积极开展寓教于乐、形式多样的农耕文化宣传教育活动;把农耕文化传承和保护与发展休闲农业乡村旅、发展农村第三产业有机的结合起来,有利于推动民俗文化、传统民居、古镇村落及人文资源的保护和开发,有利于促进农耕文明的传承和保护,有利于促进农业增产增效、农民就业增收、农村繁荣富裕。


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