乡村旅游，顾名思义以乡村产品延伸出来的相关产品为基垫的一项特殊的旅游产业，具体来讲可以概括为在乡村地域内，以乡村自然环境田园景观、农耕文化、农村牧渔业生产、民俗文化、古镇村落、农家生活为资源基础，通过科学规划、开发与设计，为城市人们提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身的一种新的旅游经营活动，其内容包括乡村农业观光旅游、乡村民俗文化旅游、休闲度假旅游、自然生态旅游等多方面。由定义我们可以看出乡村旅游除了一般旅游所具有的共同特点外，还有以下几点特性：

由于乡村旅游是基于乡村衍生品发展而来的，其乡土性也是吸引众多都市游客的重要因素之一，吃农家饭、住农家舍、体验农家情都是乡村旅游开发的重要项目依托，所以乡土性是乡村旅游与一般旅游相比，所独具的特点。

虽说任何旅游区都会因其资源分布、区位、经济等众多因素而具有地域性，但是因乡村旅游所依托的是乡村及其延伸产品，所以其地域性的独特主要表现在：乡村旅游社区地都沿着有特色气息的乡村、农庄以及城市周边等的乡村分布。

相对于一般旅游，乡村旅游的主要吸引物就是农家乐等带来的体验享受性，让久居城市的人们感受异样的风情，亲自采摘、亲自耕种、亲口品尝、亲身体验等都赋予乡村旅游活的灵魂。

以朴素的产品给游客带来高雅的体验，呼吸乡间清晰的空气，品尝原生态、无污染的农家水果，感受农家居民的淳朴，这些都可以给游客带来净化心灵、沉淀烦躁的机会，在这浮躁的世界，这样的机会实属难得，也是因为这个特点，乡村旅游变得独一无二。